انبه

انبه آشنايي و نگهداري درخت انبه

انبه

انبه از خانواده Anacardiaceae مي باشد.اگر چه گياه انبه هندي در ريونيون بومي يا بوم

زاد نمي باشد ولي واريته هاي بسيار از آن ، مثل جوزه ، اوگوسته، پيرفونتين ، لئونارد،

لايز در ريونيون ، يافت مي شود.گياه مانگو يا انبه هندي، بومي بورنئو بوده و بالغ بر ۴۰۰۰

سال است كه در آسيا مي رويد. مانگو گياه بسيار مهمي ، در نواحي حاره اي يا گرمسير ،

بشمار مي رود و نام ژنريك وطبقه بندي شده گياهي جنس آن يعني mangifera برگرفته

از كلمه mango بدليل اصل يا منشاء مالابائي و كلمه لاتين fero بمعناي من حمل مي كنم

I carry مي باشد. درخت مانگو يا انبه هندي، قادر است كه تاحد ارتفاع ۳۰متر رشد ونمو

نمايد. اگر برگهاي سبز تيره و موج دار آنرا ، در دست خود، مالش دهيد از آن بوي روغن

تربانتين به مشام مي رسد. گل آذين گياه مانگوي هندي، شامل گلهاي زرد يا قرمز گونه

معطر و نر مافروديت مي باشد. شكل ميوه ها از يك واريته به واريته ديگر تغيير مي كند رنگ

ميوه ها، در سنين جواني درخت، به رنگ كم وبيش سبز تيره است و پس از رسيده شدن ،

به رنگ زرد و نارنجي و قرمز تغيير مي كند و گوشت درون ميوه مانگو، نرم، آبدار، شيرين

وبشدت معطر است.

احتياجات اقليمي و كشاورزي

اقليمهاي نيمه خشك ، مناطق ايده آلي براي زندگي انبه ها هستند. زيرا در نواحي با

بيش از ۲۰۰۰ ميليمتر باران ساليانه، در مسائل يا مشكلات مربوط به بهداشت گياه يا

گياهپزشكي نمي توان غلبه كرد. گونه هاي مانگو، مي توانند به عده زيادي از خاك هاي

آداپته يا سازگار شوند ولي مانگوها، خاكهاي عميق ، لومي و خنك و با زهكشي خوب راه

ترجيح مي دهند. يك فصل خشك دو تا سه ماهه، براي انگيزاندن و تحريك و بيدار كردن

گياه مانگوي هندي از خواب و ركود ، لازم و ضروري است كه سبب القاء يا آماده سازي آن

براي گلدهي ميشود، انبه ها، به طور سنتي در ساحل شرقي جزيره، از La possession تا

Saint - pierree ، در مناطقي با ارتفاع بالاتر از ۳۵۰متر از سطح دريا، (براي توليد محصولات

تجارتي) پرورش مي يابند.

كاشت و داشت

دو گروه مشخص از واريته هاي مانگو (انبه هندي) وجود دارد واريته هايي كه در گروه اول

قرار مي گيرند(مثل مايسون روژ maison rouge وكاروت carotte وغيره ) واريته هايي پرجنين

يا پر رويان poly embryonic هستند و بيشتر جنين ها embryos سلول هاي زنده هسته

تخمك nucellar بوده و به توليد محصول ميوه اي كاملا شبيه محصول ميوه گياه مادري منجر

مي شوند .اين واريته ها ، از بذر توليد ميشوند و بعنوان پايه براي وارينه هاي گروه دوم

هستند كه واريته هاي تك جنين مي باشند.از آنجائيكه توليد جنين يا امبريو نتيجه انجام و

عمل گرده افشايي يا تلقيح است، اين جنين داراي تمام صفات و ويژگيهاي گياه مادري

نخواهد شد. اين واريته هاي انتخابي و گزينش شده، همه داراي كيفيت بهتري نسبت به

ميوه هاي حاصل از واريته هاي پلي آميريوئيك (چند جنين) مي باشند .و بطريق پيوند زدن

نيز تكثير يا زياد مي شوند. ونسبت تراكم پا يا تعداد درخت در هر هكتار، بسته به بنيه و

توان و نيرومندي واريته هاي مانگو ، متغير بوده و از ۲۰۰تا ۲۸۵ اصله درخت در يك هكتار

تغيير مي كند. انجام هرس هاي سالانه با روتين روي درخت انبه هندي واقعا ضروري ولازم

نيستند. اما واجب است كه شاخسار يا سر شاخه ها و برگها انبوه شده مانگو را تنك وكم

پشت يا لاغر كنند ، زمستانهاي ريونيوني با درجه حرارت هاي خيلي پايين وهمزماني و توام

شدن آنها با فصل خشك بطور خاص و ويژه در مانگوها حاكي از خوش طالعي ونيك بختي يا

خواست خداوند، جهت گلدهي آنها خواهد بود.