كشاورزي ارگانيك

كشاورزي ارگانيك روش هاي كشت ارگانيك

كشاورزي ارگانيك

اين كشاورزي به اين معني نيست كه به كشت هاي سنتي قديمي كه دستگاه هاي

مكانيزه وجود نداشتند برگرديم بلكه به اين معني است كه در كشاورزي از سم ها و

آنتي بيوتيك ها استفاده نكنيم. در كشت هاي ارگانيك براي تقويت خاك از كود هاي

طبيعي مثل خاك برگ،جلبك،كود هاي حيواني و بيولوژيك استفاده مي شود.در صورت وجود

آفت در اين نوع كشاورزي از روش هاي بيولوژيك مثل باكتري ها ، زنبور ها و رقم هاي مقاوم

به آفت استفاده مي شود.در اين نوع كشاورزي از بذر هاي اصلاح شده استفاده نميشود.

كشاورزي ارگانيك سلامتي انسان و خاك را به خطر نمي اندازد.محصولاتي كه از كشاورزي

ارگانيك بدست مي آيد كاملا سالم و خوشمزه با خواص غذايي زياد مي باشند.

مزاياي كشاورزي زيستي

_هرينه هاي كمتر ميشود.

_به محيط زيست آسيب وارد نمي شود.

_روند گرم شدن زمين كند مي شود.

_آب هاي زير زميني آلوده نمي شوند.

_انسان ها ،گياهان و حيوانات آسيبي نمي بينند.

خسارات كود هاي شيميايي

مصرف بيش از حد كود هاي شيميايي كه داراي عناصر سـنگين مثل كادميوم، سرب و روي

هستند هم به محيط زيست و هم به اقتصاد خسارات زيادي وارد ميكند.استفاده بيش از حد

از اين كود ها باعث آلوده كردن خاك و منبع هاي آب شده و جذب گياهان و درختان شده و

در زنجيره ي غذايي انسان ها و حيوانات تاثير مي گذارد.بيش از 300 نوع كود هاي شيميايي

داريم كه براي مقابله با آفت ها  علف هاي هرز و حشرات از آن ها استفاده مي شود.وجود

مواد شيميايي در محصولات باعث بوجود آمدن بيماري هاي غده هاي داخلي،دستگاه

گوارشي،ناهنجاري مادر زادي در نوزاد،تولد نوزاد با وزن كم،سقط جنين و .... مي شود.

اصول كشاورزي ارگانيك

اين كشاورزي بر پايه اصول خاصي تشكيل شده است كه شناخت اين اصل ها براي

درك بهتر كشاورزي ارگانيك لازم است اين اصول  كشاورزي ارگانيك را رشد و توسعه داده

است.و باعث شده كشاورزي بهبود پيدا كند و ارتقا بيابد .كشاورزي جز بيشترين فعاليت

انسان هاي اوليه تا به الان بوده است زيرا نياز غدايي روزانه مردم با اين كار تامين مي شود.

حيات انسان ها به كشاورزي و باغات وابسته است پس بايد به خوبي از آنها مراقبت كنيم

كه نسل هاي پس از ما بتوانند از آن استفاده كنند.اصول كشاورزي ارگانيك از همه جهت ها

در جهان مفيد و سود مند است و باعث پيشرفت استاندارد ها شده است.

اصول كشاورزي عبارتند از:

اصول سلامت
اصول اكولوژي
اصول انصاف و عدالت
اصول مراقبت