انگور

انگور شرايط نگهداري

انگور

انگور از خانواده انگورسانان مي باشد.بيش از 600 گونه مختلف دارند.انگور، درختچه اي

بالارونده است كه به طور طبيعي مانند يك گياه خزنده ميرويد و شاخه هاي نورس برگ

مانند آن كه هر ساله از تنه يا ساقه آن توليد مي شوند. مدتي بعد كمي چوبي ميشوند و

تشكيل ساقه هاي نرم ميدهند و داراي پيچك در مقابل بعضي از برگ‌ها است. انگور معمولا،

گل آذين يا مجموع گل هاي بصورت دسته و دو جنسي يا هر ما فروديت، ايجاد ميكند كه

بعدا به ميوه هائي بصورت سته و محتوي ۲ تا ۴ دانه تبديل ميشود كه رنگ آنها از واريته اي

به واريته ديگر تغيير ميكند. گوشت ميوه هاي اين درخت شيرين و داراي كم و بيش طعم و

مزه اي معين مي باشد و طول خوشه هاي انگور در حدود ۲۲۰ ميليمتر مي باشد.درخت

انگور را مو نيز مي نامند.

بهترين مكان براي پرورش ميوه مجلسي (مخصوص پذيرائي) در ريونيون، غرب ساحل

است كه اقليمي داغ و خشك دارد و انگورها را با آبياري بعمل مي آورند و انگورهائي كه

توليد ميشود بايد آبدار باشند ولي خود گياه نسبت به گرما يا حرارت ، بي نهايت مقاوم

است .أما باران هاي زياد يا شديد، شرايط مورد پسند مناسبي براي پيدايش يا توسعه

بيماري ايجاد ميكند و خبر كردن روش ها يا تيمار و علاج بيماري با ضد انگل هاي ارزشمند

يا گران قيمت، ضرورت پيدا ميكند و در نتيجه همين مساله است كه درختچه هاي انگور را

در اقليمهاي نمناك مثل ساحل كه در جهت باد يا موافق باد است نبايد كاشت و نيز منطقه

يا محل كاشت انگور بايد از باد و مخصوصا بادهاي شور يا حاوي نمك در ساحل محفوظ يا

محافظت شده باشد.

كاشت و داشت

اگرچه بوته هاي انگور ريشه دار شده را ميتوان از قلمه ها بدست آورد ولي درختچه هاي

پيوندي انگور ، براي ايجاد باغهاي انگور يا تاكستان ها بهترند چون پايه هاي انگورهاي

پيوندي موجب پرتواني يا نيرومندي و مقاومت به خشكي و خشكسالي و مقاومت به

بيماريها در آنها خواهند شد. انگورهاي ارقام كاردينال و آلفونس لاواله براي شرايط آب و

هوائي موجود بهتر از ساير انواع هستندضرورت دارد كه آن ها را هرس كنيد. ابتدا بايد

هرس مقدماتي روي شاخه هائي كه هنوز چوبي و نيرومند نشده اند انجام شود و سپس

هرس روتين روي شاخه هاي قوي يا چوبي شده بايد صورت پذيرد.

آبياري

اين درخت مينواند با كم آبي كنار بيايد اما در اين شرايط كمتر ميوه ميدهد.در مناطق

ساحلي و مرطوب بايد كمتر به اين درخت ها آب بدهيم و بلاعكس در تابستان ها بايد

فاصله آبياري را كمتر كنيد.بايد آبياري عميق و كامل باشد.

دما

انگور مخصوص مناطق معتدل گرم است و به سرماي زياد حساس مي باشد.دماي 18-

درجه را تحمل ميكند.اين درخت به تابستان هاي گرم و زمستان هاي ملايم احتباج دارد.